红色作为一种特别的色彩扎根于日本人生活的方方面面，祈祷儿童健康成长的祭祀活动中，孩子们身着红色服装；婚礼上，新娘唇上涂着口红，祈盼无病无灾。在各种染料中，从菊科植物藏红花中提取的红色尤为独特。山形县最上川流域早从16世纪就开始栽培藏红花，是日本国内最大的藏红花产地。用这里种植的藏红花制作的红饼可被用作高级织物染料和口红原料，制成的口红闪着金绿色的光泽，数百年来一直为日本人所喜爱。