最近在上摄影课。

课前，老师一上来就先提醒说，请拍照的各位一定要及时做好图片的备份，因为他的机器发生意外，所有照片都没有了。

我表示理解，这就如同写好了文本没有保存电脑却突然死机一样痛心疾首到想骂人。

今天聊的美食摄影内容都来源于我的课堂笔记整理。

进入正题。

随着人民生活水平的日益提高，“吃货”俨然成为了一群人的标志。

但大多数人只是把食物拍下来，却并没有给食物做美化。

毕竟，食物不等于美食。

饮食与艺术，是视觉与嗅觉的满足与享受。

美食不止于高档餐厅，就算是夜市里面也有。比如我非常喜爱的麻辣小龙虾。

因此，其实美食在任何地方都能看得到，只是我们得仔细思考，我们要通过什么样的手法来进行拍摄，究竟什么样的拍摄才能展现出某一美食的特点，以及我们想要通过图片所表达出来的东西是什么。

就拿麻辣小龙虾来说，映入眼帘的两个字便是火红。因此在麻辣小龙虾的摄影上就要突出红色，以及突出它的两个大钳子。

每一次拍摄之前，都应该充分考虑到客户的需求及该照片的用途。

考虑摆饰，消费人群的使用感受等。

比如网站、论坛等的推广，更多选择的是拍横版照片，才能满足屏幕最大化的需求导向。

而手机使用的图片，比如大家最喜欢发的朋友圈，应当尽量选择竖版构图，才能占据手机的版面。

不信咱们可以对比一下横版图与竖版图，感觉一下在手机上所占的比例：哪盘看起来更加诱人？

如果你正在使用手机阅读，那么可以点开看看效果。

虽同为黑色的底，但在手机上的显示却截然不同。

很显然，放大之后的美食图片更能表现出震感的效果。

最后总结几点，关于我们这些摄影小农如何拍摄自己平时吃的食物：

首先，观察食物的特点。要抓住食物的特点才能发挥出它最好的一面。

其次，注意细节调整。当大家都拍的时候你可以等一会儿，大家拍完了你可以转一下盘子，看哪边的光线更明亮，哪边的食物更饱满等。